www.meisjesvanmooi.nl

Alle ins en outs van de leukste salon in Nederland en omstreken


Een reactie plaatsen

Moeilijke eters? Zo leer jij jouw kind groente eten!

Ik had er zo eentje! Eentje die absoluut geen groenten wilde eten. Hij wist precies wat onder de categorie groenten viel en die werden dan ook totaal niet aangeraakt op het bord. Het bracht binnen ons gezin de nodige onrust en stress met zich mee. Ik was vooral bezorgd ‘hoe komt hij dan aan de vitamine en mineralen?’ Ons avondeten begon steeds meer te lijken op een kindermenu. Vooral de 3 p’s (pizza, pannenkoeken en patat) kwamen regelmatig terug. Niet bepaald gezond, maar op die manier at onze kleine boef tenminste wel wat happen. Qua fruit kwamen we ook niet verder dan bananen en druiven. Hoog tijd dat daar verandering in zou komen.

 

fruit voor kinderen-1Op 2 mei 2015 besloot ik onze levensstijl aan te passen met de gezonde levensstijl van DCN. Deze gezonde levensstijl zorgt ervoor dat je lichaam weer in balans kan komen door de juiste gezonde voeding. De eerste 2 weken kookte ik alles apart voor mijn man en kinderen en voor mijzelf, maar dit werd ik al heel erg snel zat! Er moest een manier zijn waardoor onze oudste zoon wel meer groenten en fruit zou gaan eten. Na heel wat speurwerk op verschillende sites kwam ik toch een aantal bruikbare tips tegen.

dolfijn-1Tip 1: Maak met je kind van verschillende fruitsoorten een kunstwerkje op een bord. Kinderen zijn gek op dieren. Maak bijvoorbeeld een dolfijn van een halve banaan en gebruik rozijntjes voor de ogen. Leg verschillende fruitsoorten om de dolfijn heen, als een soort van zee.
Het is in het begin best wel even wat meer werk en misschien ben je zelf niet zo creatief om een creatie te bedenken. Toets dan even op Google in: fruit voor kinderen. Dan kom je talloze afbeeldingen tegen van hele simpele en leuke creaties. Het is ook erg leuk om dit mee te geven naar school, als 10 uurtje. Je zou dit natuurlijk ook met het avondeten kunnen proberen…alleen is daarvan het nadeel dat de groenten snel koud worden.

Tip 2 : Verzamel 3 gezonde gerechten en laat je kind een keuze maken uit 1 van deze 3 recepten. Het leukste is eigenlijk als je het recept dan ook samen met je kind gaat maken. Laat hem/haar zoveel mogelijk helpen (groenten wassen, ingrediënten in de pan doen, in de pan roeren, proeven). Doe net alsof jullie de koks zijn van het restaurant en de overige gezinsleden zijn de gasten die komen eten. Op deze manier betrek jij jouw kind op een hele andere manier bij het avondeten.

Tip 3: Maak een gezonde smoothie (fruitdrankje) voor je kind. Ook hierin kun je een leuk rollenspel spelen. Maak van spinazie, banaan, mango, ananas en amandelmelk een smoothie in de blender. De kleur van de smoothie zal over het algemeen toch wel groen blijven. De moeilijke eters houden niet van alles wat groen is en daarom speel je alsof jullie heksen zijn en dat jullie een heksendrankje moeten maken en drinken om te kunnen toveren. De eerste slokjes zullen niet van harte gaan, maar elk slokje is er weer één 🙂

gezond-ongezond_lichaam-2Tip 4: Voer een goed (kind) gesprek met je kind. Ik heb dit een paar maanden geleden met onze zoon gedaan. Ik heb op tafel verschillende soorten voeding neergelegd. Gezonde voeding en ongezonde voeding. Ik heb hem eerst laten raden of hij wist of iets gezonds was en waarom het dan volgens hem gezond zou zijn. Daarna heb ik hem foto’s laten zien van mensen die erg ongezond zijn en uitgelegd wat er gebeurt als je de ongezonde voeding op lange termijn, dagelijks blijft eten. Dit heeft echt veel indruk gemaakt op hem. In de supermarkt hoor ik hem nu ook steeds vaker zeggen ‘Dit is echt ongezond’ iets minder leuk vind ik dit wanneer wij bij de kassa staan en iemand zijn ‘ongezonde’ voeding op de kassaband neerlegt… Dan weet ik soms even niet waar ik kijken moet, haha!

Tip 5: Heb vooral heel veel geduld met je kind. Wees trots op elke gezonde hap die er naar binnen gaat en geef vooral zelf het goede voorbeeld. Voorbeeld doet volgen.
Het is niet leuk wanneer je kind niks wil eten en het bord nog steeds onaangeraakt achterblijft. Maar blijf rustig, kalm en koel en maak er geen ophef over. Dit werkt alleen maar averechts. Uiteindelijk bepaalt jouw kind zelf wat hij/zij wil eten. Je kunt ze niet dwingen…dus adem in, adem uit en hou vol! De aanhouder wint.

Tot slot wil ik nog even melden dat mijn kinderen echt nog wel een snoepje, chips of koekje geef hoor! Het gebeurt alleen niet meer elke dag. Ze krijgen elke dag meerdere lekkere dingen te eten, maar dan heb ik deze zelf gemaakt met verse ingrediënten. Snoepen zie ik nu meer als een traktatie. Op deze manier leer je je kind ook veel meer van dit soort dingen te genieten, in plaats van hap-slik-weg!

havermoutkoekjes-2

Om jullie te motiveren om jullie kinderen meer gezonde dingen te laten eten volgt hier een heerlijk recept voor Havermoutkoekjes.
Deze zijn super makkelijk en snel te maken (ook leuk om samen met je kind te maken)
Totale bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten :16 stuks
-100 gram havermout
-2 stuks bananen rijp, gepureerd
-35 gram walnoten grof gehakt
-20 gram kokos geraspt (optioneel )
-10 gram agavesiroop of honing
– bakpapier

Bereiding:
1. Verwarm de oven op 180 graden. Leg een vel bakpapier op de bakplaat.
2. Prak de bananen met een vork en hak de walnoten grof. Pas op dat ze niet te grof worden gehakt.
3. Stop de geprakte bananen in een kom en roer de havermout, kokosrasp en agavesiroop er doorheen.
4. Voeg de gehakte walnoten toe en meng het geheel goed.
5. Maak 16 balletjes van het deeg en leg deze op de bakplaat (dit kun je natuurlijk als ouder beter zelf doen wink-emoticon ) druk de balletjes met de achterkant van een lepel plat.6. Bak de koekjes 15 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven.
7. Haal de koekjes uit de oven en laat ze afkoelensmile-emoticon
Eet smakelijk 😉

Advertenties


Een reactie plaatsen

Meisjes van Mooi door Carlo van der Vegt

       

                   

Meisjes Van Mooi ….Wie kent ze niet !?

                  Een kwartet leuke vrouwen ,

                  die enthousiast , zoals je ziet ,

                  aan hun bekendheid bouwen .

  

                  Hun klanten zijn meest dames

                  uit het dorp en de omgeving .

                  Maar zelfs voor heren hoorde ik

                  is het  ook een  “beleving “.

                  

                 Om dat dan ook eens te ervaren ,

                  ben ik er naar toe gegaan .

                  En ik geef toe : Ik heb geen spijt 

                  dat ik het heb gedaan .

 

                  De vier charmante dames ,

                  waren kundig één voor één .

                  De één deed nagels van m’n hand ,

                  de tweede , (vond ik zelf genant) ,

                  keek even naar die van  m’n teen .

 

                  De derde kwam mijn huid vakkundig inspecteren ,

                  en gaf me het advies me beter in te smeren .

                  Vervolgens vroeg ze heel discreet :

                   “ Je wenkbrauwen…dat je het weet ,

                   “ zal ik ze , echt het doet geen pijn , voorzichtig epileren ??

 

                   Het vierde “ Mooie Meisje “  ,  kwam ook nog naast me staan 

                   en vroeg of ze tot slot , mij “medisch” mocht masseren ?

                   Ik twijfelde , maar heb het toch uiteindelijk niet gedaan , 

                   Maar dat zou ik , heb ik beloofd , een andere keer proberen .

 

                   Aan het eind van de behandeling ,

                   die ik wat kritisch onderging ,

                   was ik tevreden zonder meer 

                   en dacht : doe ik nog  wel een keer .

                   

                   En heren….mochten jullie  onterecht , 

                   je toch hiervoor nog schamen ….

                   Dat zeg ik hierbij : hoeft je niet,                 

                   Want , zodat niemand je daar ziet  ….

                   Er hangt gesloten Luxaflex

                   voor alle vier de ramen !

  




Een reactie plaatsen

Stuur Isa een kaartje!

Soms moet je berichten gewoon even delen op een blogsite met veel volgers.  Zoals deze bijvoorbeeld!

Monique Mengers (39) uit Winterswijk doet alles voor haar kinderen, want dat doen moeders. Isa (3) en Suus (8) zijn haar alles. Maar de jongste is ziek, ze wordt niet meer beter. Isa gaat dood.
Isa heeft een kwaadaardige hersentumor. De ziekte openbaarde zich twee jaar geleden. Vorig jaar leek het meisje de kanker te overwinnen. De hoop werd onlangs de bodem ingeslagen.
‘Isa voelt het’

isa

Monique: ‘We weten sinds een maand dat Isa niet meer beter wordt. Verschrikkelijk is dat. Nee, we hebben het Isa niet verteld. Hoe vertel je zoiets aan een kind van drie? Maar ze voelt het.’
Op Radio Gelderland sprak Corine van Dijk met Monique Mengers, de moeder van Isa en Suus. Via deze link kun je het fragment beluisteren.

Haar grote zus Suus maakt de ziekte van Isa daarentegen bewust mee. ‘Die twee zijn twee handen op een buik’, weet moeder Monique. ‘Maar Suus gaat gewoon naar school en als Suus een keer niet wil, blijft ze thuis. Dat hebben we met de school afgesproken.’

Leven in een achtbaan

Monique Mengers vertelt rustig en ogenschijnlijk zonder veel emotie over de achtbaan waarin zij, haar man Edwin (45) en de meiden zitten. ‘Ik heb het verhaal van Isa al vaak verteld, dat scheelt. Maar zodra we de emotie in ons leven toelaten, trekken we het niet meer. We zijn nu ook al bezig de uitvaart van Isa te regelen. Dat lukt echt niet als je daarover gaat nadenken.’
Pasen eerder gevierd
Tijd voor plannen is er niet meer, realiseert Monique zich. ‘We hebben enkele weken geleden al Pasen gevierd, omdat Isa het misschien niet zou halen.’ Maar kleine Isa is er nog, ze is een vechter. En ze heeft nog maar één wens. ‘Ik wil graag kaartjes en Suus ook.’

Het adres van de familie Mengers luidt: Haitsma Mulierweg 28, 7101 CA Winterswijk. Stuur je ook een kaartje?

bron: Omroep Gelderland


Een reactie plaatsen

Mooi voor je netwerk, Anne Wieb Wijnsma van uitvaart24.nl

Onderwerpen over ” laatste wensen, overlijden en uitvaarten ” liggen altijd heel gevoelig.  Je wil er liever niet aan denken en stelt deze – toch belangrijke – gesprekken het liefst zo lang mogelijk uit. Veel mensen die ik tegenkom, hebben werkelijk geen idee wat hun dierbaren willen, laat staan dat ze weten wat voor prijskaartje er aan een gemiddelde uitvaart hangt. Toen mijn moeder twee jaar geleden overleed maakten wij kennis met Anne Wieb Wijnsma van uitvaart24.nl. Mede door zijn toedoen werd de uitvaart van mijn moeder voor onze familie een afscheid, dat voor ons onvergetelijk was en waarbij wij haar een mooi laatste eerbetoon konden bewijzen. Sindsdien staat Anne Wieb’s telefoonnummer in mijn mobiel en zodra iemand het nodig heeft, stuur ik dat meteen door.. Een uitvaart regelen voor iemand, doe je maar een keer en dan moet het echt helemaal naar wens zijn, want  je kunt het natuurlijk nooit meer overdoen

People at funeral consoling each other

Als een uitvaartverzorger reclame gaat maken voor zijn bedrijf, voelt dat voor een buitenstaander vaak aan als een roofdier welke wacht op zijn prooi. De term van de ene zijn dood is de ander zijn brood heeft dan ook een negatieve benaming. Maar hoe onderscheidt je je als uitvaartverzorger dan toch van de rest om veelal dit gevoelige onderwerp om te zetten naar dat moment om ergens toch de gevoelige snaar te raken.

Door de dood bespreekbaar te maken, als onderdeel van ons leven, maar zeker ook door kwaliteit te bieden voor een betaalbare prijs. Veelal komt een overlijden onverwacht in iemands leven en om dan iemand naast je te hebben staan die jou alle zorgen uit handen neemt, iemand die niet als verkoop apparaat bij jou aan tafel zit, nou die persoon ben ik. In tegenstelling tot andere uitvaartverzorgers onderscheidt onze uitvaartverzorging zich voornamelijk op prijsstellingen.
In een branche waar veel onduidelijkheid is, waar de meeste mensen in hun leven maar 2 of 3 keer actief betrokken zijn bij de regeling van een uitvaart en waar prijzen kunstmatig hoog worden gehouden is het goed te weten dat er een onafhankelijke partij is die nabestaanden bijstaat. Dat is ook de reden dat tarieven en offertes helder op onze website staan.

Helaas zijn een aantal Meisjes van Mooi al eens in aanraking gekomen met onze dienstverlening en het feit dat wij van hen dit platform mogen gebruiken als presentatie zegt dan al genoeg.
Uiteraard zijn de geplaatste recensies op onze eigen website leesbaar voor iedereen.
Als enige uitvaartverzorger in Nederland juichen wij toe dat er best wel veel mensen zijn die zelf proberen de uitvaart van hun dierbare te organiseren, daarom bieden wij ook ondersteuning aan voor deze doelgroep, het verzorgen van de overledene is hier een onderdeel van, het is toch best bijzonder dat je kunt zeggen dat het lichaam van je dierbare voor zijn of haar laatste reis voorbereid is door zijn of haar geliefden.

Eigenlijk is alles mogelijk om zelf of samen met ons te doen en te organiseren want een uitvaart kan maar 1 keer en moet altijd goed.
Ons kantoor is gevestigd in Amsterdam maar ons werkgebied is vele malen groter, we maken gebruik van ieder crematorium en komen op iedere begraafplaats in het land.
Van heel erg eenvoudig en besloten uitvaart tot het meest uitbundige en uitgegoten concept, bent u bij ons welkom.

Afbeelding

Neem gerust een kijkje op onze website en zijn er vragen of opmerkingen dan horen we dat graag.
http://www.GoedkopeUitvaartAmsterdam.nl
http://www.Uitvaart24.nl

Met oprechte groet,

Anne Wieb Wijnsma
Anne Wieb Wijnsma

 

Anne Wieb Wijnsma is mooi voor je netwerk!


Een reactie plaatsen

Wimpergroei middel, bestaat het echt?

IMG_6768Lange wimpers willen we allemaal wel. Vorig jaar kreeg ik de tip om Stimulash Fusion te kopen bij de Douglas parfumerie. De dame die mij tipte had extreem lange, volle wimpers ineens. Ik wist niet wat zag! Prachtig, het leken wel kunstwimpers.
Dure grap : 105 euro! Gelukkig had ik nog wat cadeaubonnen.

Het is een zilver buisje, waarin een doorzichtig serum zit. Met t hele fijne penseeltje trek je een lijntje langs de ( bovenste) wimperimplant. Elke avond, op schone ogen en olievrij. Het middel bevat prostaglandine, wat in medicatie zit tegen staar. Het kan geen kwaad, is parabenen vrij.
Na twee en halve week was het resultaat zeer zichtbaar! Enorm zelfs.
Prachtig. De randjes rond mijn wimpers werden eerst alleen wat rood, dat trok na 3 dagen weg.
Je kunt t ook op de kale plekken bij je wenkbrauwen gebruiken. Het werkt!
Na 3 maanden is t op….. Dure grap…
Je wimpers groeien in een cyclus van 3 weken, dan vallen ze uit.
En als je stopt met smeren, heb je dus na 3/6 weken je eigen wimperlengte.
Beetje Assepoester-gevoel , na middernacht, dat wel….

IMG_6766

Gelukkig is er nu een goedkopere versie op de markt:
Aphro Cenlina eyelash. 49,95!
Ik ben het nu aan het proberen, en wat denk je? Top resultaat!
Het goedje werkt als volgt: het weerhoudt de wimper van uitvallen, zolang je smeert blijft ie zitten en groeien. Daar zorgt t bestanddeel prostaglandine voor.

Tevens zitten er allerlei verzorgende ingrediënten in. Wat dan?
Aqua, Hydrolyzed Glycosaminoglycans, Sodium Hyaluronate, Panthenol, Sodium Phosphate, Biotin, Sodium Chloride, Acrylates/C10-30 Alkyl Acrylate Crosspolymer, Triethanolamine, 17-phenyl trinor, Prostaglandin, F2.alpha.ethylamideIMG_6767

Anyway, ik zeg: Wil je lange, volle én donkerdere wimpers? Aphro Celina: geslaagd met vlag en Wimper!
Doen!


Een reactie plaatsen

Product review : Vinyl nagellak

Deze maand testen we twee zogenaamde long stay of vinyl nagellakken: lakken met de uitstraling van gelpolish, die je zelf thuis kunt aanbrengen en die langer moeten blijven zitten dan een gewone nagellak..

Eerst maar eens aanvullende informatie opgezocht via internet met als zoekopdracht: nagellak met gellak effect. Als eerste resultaat kwam ik een beautyblog met de volgende tekst tegen:

Voor een superglanzende gelfinish over je favoriete kleur nagellak hoef je niet meer naar de salon. Geltopcoats die je gewoon thuis kunt lakken en die zonder ledlamp uitharden kun je nu ook in de beautysalon en bij de drogist vinden. Ze zijn gezonder dan de lampsystemen en zorgen dat je nagels lekker lang tegen een stootje kunnen.

Het beloofd heel wat, als ik af moet gaan op de woorden van de schrijfster. Ik zelf zou het wel ietsje anders omschrijven: een vinyl- of long stay nagellak heeft de look van een gellak, kun je uitharden aan de lucht en moet minimaal een week tiptop blijven zitten. Niets meer en niets minder. Vrouwen die altijd nagels lakken, weten dat nagellak op den duur ook je eigen nagels aantast en dat vaak een ‘professional’ nodig is, om de nagels weer in goede conditie te krijgen..

Maar goed.. De dag voor kerst namen Ellen, Hanneke en ik de proef op de som met twee verschillende merken:

Saffron Gel effect nailpolish en de bijbehorende Base en Topcoat ineen , gekocht bij de drogist voor € 3,99 per flesje. Ik vroeg collega Ellen, een verwoed nagellakster en groot fan van alle soorten nagellak, of zij dit product voor me wilde testen..

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/6df/62483848/files/2015/01/img_6499-1.jpg
In de productomschrijving staat dat je met Saffron Gel Effect Nail Polish het zelfde stralende effect bereikt als met gelnagellak, zonder dat daarvoor een uv lamp nodig is. De gel effect nagellak blijft 5 x langer zitten als gewone nagellak. De nagellak moet worden gebruikt in combinatie met de gel effect base/topcoat voor een maximaal effect..
Volgens Ellen lakte de polish wat moeizaam, moest je uitkijken dat het niet op de huid kwam ( moeilijk te verwijderen ) en waren minimaal twee lagen kleurlak nodig om een dekkend resultaat te krijgen. De topcoat was wel lekker snel droog, een absoluut pluspunt.

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/6df/62483848/files/2015/01/img_6503.jpg
Ellen was tevreden met het resultaat. Ik, de volgende dag bij het zien in real life, stukken minder.. Na een dag waarop niets bijzonders werd ondernomen zag het er zo uit..

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/6df/62483848/files/2015/01/img_6497-0.jpg
Zo jammer en niet bepaald leuk na slechts 1 dag.. Ellen was niet blij want kon tijdens de kerst nogmaals lakken… Ik bespaar jullie hoe ze de lak omschreef 😉

Hanneke testte voor mij Vinylux van het merk CND, die ik kocht bij de groothandel. De consumentenprijs ligt rond de € 14,95 per flesje.

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/6df/62483848/files/2015/01/img_6498.jpg
De belofte is dat de lak 7 dagen goed blijft zitten. Door CND Nederland wordt erbij verteld dat het ook afhangt van de conditie van je eigen nagels. Heb jij slappe, breekbare nagels met scheurtjes erin, dan houdt de lak het minder lang en kan je uitgaan van vier dagen. Heb je gezonde nagels die het met gewone lak ook vrij goed doen, dan kan je er prima een week mee vooruit. De richtlijn? Stel, lak bladdert bij jou binnen een dag al af. Dan heb je een nagelconditie die slecht is óf je hebt ‘vette’ nagels. Dan kan je Vinylux ongeveer 4 dagen dragen. Heb je gewone gezonde nagels waar gewone lak het 3 – 4 dagen (of langer) goed op doet? Dan kan je van Vinylux ook een week verwachten. Nou, Han en ik waren heel benieuwd!

Na het werk in de salon heb ik de lak bij Hanneke aangebracht volgens de instructies. Eerst nagels in model gevijld, gepolijst en goed ontvet. Hanneke’s nagel zijn wat ongelijkmatig van structuur maar verder in een prima conditie. Net als Ellen, moest ik twee lagen kleurlak aanbrengen om een mooi kleurresultaat te behalen. Het resultaat was prachtig!

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/6df/62483848/files/2015/01/img_6482-0.jpg
Hanneke was best enthousiast over de lak en stuurde me met regelmaat een foto via de Wapp. “Mooi, ze glanzen nog steeds” , schreef ze bij de afbeelding op de derde dag. Op de zesde dag kwamen de eerste butsen maar… Aan één nagel dan, de rest van de lak zat nog steeds prima.

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/6df/62483848/files/2015/01/img_6505.jpg

Conclusie:
Mijn idee dat goedkoop niet altijd GOEDkoop is, werd met de test van Saffron Gel Effect lak wel bevestigd. Ellen weet als geen ander hoe ze moet lakken omdat ze dit heel geregeld doet en eigenlijk nooit zonder gekleurde nagels loopt. Maar na één dag chippen? Gewone lak zit echt langer en Saffron blijft helaas niet de beloofde 5 X langer zitten. De topcoat van Saffron is in mijn ogen wel heel fijn, om je gewone nagellak, acrylnagel of gelpolish even snel een opfrisbeurtje te geven.

De Vinylux van CND komt qua belofte aardig in de richting. Ik zou zelf liever een basislak aangebracht hebben om de onregelmatige nagelplaat iets mee op te vullen en de hechting te optimaliseren. Wellicht dat Hanneke dan inderdaad 7 dagen strak in de lak had gelopen. Volgens instructies van CND hoeft dat dus niet. De prijs van € 14,95 per flesje is gelijk aan merken als OPI of Essy en het kleurenaanbod is enorm. Keuze uit maar ruim 60 kleuren! Helaas niet overal te koop dus je moet even zoeken. Online zul je het snel vinden. Han en ik zijn absoluut niet ontevreden over deze lak maar vinden dat, als je een long lastig effect zoekt, je beter een gelpolish kunt laten aanbrengen (2 tot 3 weken fun) Wel ga ik deze lak adviseren aan klanten die kampen met snel groeiende nagels. Mooi product om – zelf thuis – je uitgroei mee weg te werken.. weet ik inmiddels uit ervaring. 😉

Vinylux van CND krijgt in deze test een volmondig MOOoooi. We vinden het zeker een aanrader!


Een reactie plaatsen

Mooi voor je netwerk – Sasha Bon van Fort H en Rust Wat

Vandaag in Mooi voor je netwerk een horeca ondernemer uit Muiden. Ik tref Sacha Bon in de salon en bedenk dat zij absoluut in deze rubriek thuis hoort. Samen met haar man heeft zij diverse horeca gelegenheden in Gooi en omstreken van nul opgebouwd naar goed lopende tenten. Een genot om de verhalen hierover te horen:

IMG_6187.JPG

Sacha: Om maar bij het begin te beginnen, Ik ben Sacha Bon getrouwd met Marc en heb 3 kinderen Floortje (21 jaar) Niels (18 jaar) en Olivier (14jaar).

Marc en ik hebben elkaar leren kennen in de horeca ( hoe avontuurlijk hij kok en ik de bedieningen) al snel bloeide er wat tussen ons.

Binnen een paar maanden woonden we samen en hadden we al plannen om voor ons zelf te gaan beginnen. Dat hebben we ook eigenlijk direct gedaan. We zijn in 1991 naar Frankrijk vertrokken waar wij samen een restaurant op een golfbaan konden pachten. Na bijna een jaar hard werken, sloeg de heimwee echter toe en wilden ik terug naar Nederland.

In Nederland weer helemaal opnieuw begonnen, beide weer braaf voor een baas gaan werken, ondertussen ook maar getrouwd en Floortje diende zich snel aan. (never a dull moment).In die zelfde tijd kochten wij ons eerste huisje in Muiden.

Langzaam begon ons ondernemersbloed weer te stromen en ging het meer en meer kriebelen. Toen we een leuke zaak op het oog hadden in Laren – Floortje was net 2 jaar oud- storten wij ons in het eerste grote horeca avontuur: Le Mouton opende de deuren in Maart 1995.

Wederom hard werken, maar met ups and downs ging het eigenlijk best heel goed. In november 1996 werd Niels geboren, tot een week voor de uitgerekende datum stond ik nog in de zaak (gelukkig was hij 2 weken te laat), daar draaiden we lekker wat jaartjes door. En ach, waar er 2 kinderen kunnen eten kunnen 3 dat ook, dus Olivier werd in Nov 2000 geboren, ik ging het wel wat rustiger aan doen…

In 2002 kochten we er een nieuw restaurant bij in Blaricum. Super leuke zaak, verbouwd , nieuwe formule erin en Brasserie Bon was geboren. Werd het voor mij toch weer drukker, maar wel heel leuk. Gelukkig woonden we (en wonen we nog steeds) in Muiden en is het sociale netwerk groot, dus aan oppassen geen gebrek gehad. Gelukkig stonden onze beide ouders altijd voor ons klaar.

In 2004 kregen we een geweldig restaurant in onze schoot geworpen Rust Wat in Blaricum. Wat een prachtige stek is dat, we waren direct enthousiast, weer verbouwen weer een nieuw concept en gaan! Drie zaken is toch wel heel veel dus Le Mouton verpacht, en Brasserie Bon ook al snel echt kunnen verkopen. Helaas, het verpachten van Le Mouton bleek geen groot succes en dat namen we weer terug, Rust Wat liep en loopt (gelukkig) vanaf dag 1 helemaal top, dus in Le Mouton maar weer gaan verbouwen, een nieuwe naam aan gehangen, nieuw concept: Wijnbar Blend was geboren; kleine hapjes alle wijnen per glas… wat een gekke huis was dat!

Ondertussen Rust Wat verder uitgebouwd, tot wat het nu is en Blend van de grond krijgen. Blend weer verkocht, even adempauze genomen, dus alleen Rust Wat om te runnen. Best heel lekker om alleen een beetje bezig te zijn met de administratie en af en toe een lunch werken, heerlijk!

Maar goed de Bonnen zouden de Bonnen niet zijn als er niet weer eens iets moest gebeuren.. Roy en Manon Moolhuizen dachten als eerste aan ons, toen zij wilden stoppen met Fort H. Wij vonden het wel weer een spannende uitdaging, zeker met de plannen die er waren voor het uitbreiden van de haven en het restaurant.
Twee jaar geleden zijn we dus in Muiden begonnen. Na een kleine verbouwing, in januari 2013 open gegaan met een oud concept uit Blaricum. Lekker eten voor een vaste prijs, dus daarom bieden wij nog steeds een 3 gangen menu aan voor 32,50 met keuze uit 10 voorgerechten, 10 hoofdgerechten en 10 nagerechten. Daarnaast hebben we ook nog een leuke lunchkaart met lekkere broodjes en lekkere salades.
Marc en ik hebben de taken nu leuk verdeeld: ik doe het Fort en Marc doet Rust Wat en samen doen we de kinderen, waarvan de eerste inmiddels is uitgevlogen..

Ik vind het heerlijk om in Muiden te werken, al zitten wij natuurlijk wel wat uit het centrum – maar dat heeft natuurlijk ook zo zijn voordelen – makkelijk parkeren (eigen parkeerterrein) dicht bij de snelweg, een prachtig terras dat alleen maar mooier wordt, als straks de snelweg onder de Vecht gaat en dan ook nog onze plannen om te gaan verbouwen.

Voor meer informatie over de restaurants van Marc en Sacha kun je hun websites bezoeken:
Fort H in Muiden: http://www.forth.nl

IMG_6219.JPG

Rust Wat in Blaricum: http://www.caferestaurantrustwat.nl

IMG_6220.JPG
Beide restaurants zijn alle dagen open voor lunch en diner van 10:30 tot ….
Altijd handig voor privé maar zeker ook voor zakelijke etentjes of borrels.

Kerstavond en 1e en 2e Kerstdag zijn ze geopend en serveren dan een leuk 4 gangen menu, maar je kan ook gewoon a la carte eten. Wel handig om even te checken of er nog plaatsen beschikbaar zijn..

Sacha Bon is Mooi voor je netwerk!