www.meisjesvanmooi.nl

Alle ins en outs van de leukste salon in Nederland en omstreken


Een reactie plaatsen

Afscheid van mijn bad habit

Advertenties


Een reactie plaatsen

Het effect van voeding op de gezondheid van je kind!

gezond is leukHealth coach zijn van DCN is echt een super leuke en veelzijdige job! Je ontmoet iedere dag veel verschillende mensen. Mensen met verschillende beweegredenen om mee te willen doen aan ons programma.
mensen die graag:
– optimaal gezond willen worden (en blijven!)
– De balans in hun leven terug willen
– Gezondheidsbewust willen worden
– Zich fitter en vitaler willen voelen
– De juiste voedingskeuzes willen maken
– Willen genieten van lekker en gezond eten
-Zich weer lekker in hun vel willen voelen
– Al vele diëten hebben geprobeerd
– De laatste jaren onbewust steeds iets zijn aangekomen
– Overgewicht hebben dat een gezondheidsrisico vormt
– Bepaalde gezondheidsklachten hebben
– Met een ziekte of beperking zo gezond mogelijk willen leven
– Hun voedingskennis willen vergroten
– Meer resultaat willen halen uit hun training
– Zich jonger willen voelen en dit ook uitstralen

Zo’n 2 maanden geleden leerde ik een vrouw kennen die erg geïnteresseerd was in onze gezonde levensstijl. Haar doel was in eerste instantie om gezonder te gaan te leven en daardoor ook af te vallen. Deze moeder van 2 kinderen is een echte levensgenieter. Ze houdt van leuke dingen doen met lekker en veel eten erbij. Wekelijks lekker uiteten met het hele gezin was heel normaal.
Nadat zij goede verhalen over DCN had gehoord en de resultaten had gezien via Facebook, besloot zij om er voor te gaan. Inmiddels is zij nu 8 weken verder en al 10.4 kg kwijt. Zelfs tijdens een vakantie van 3 weken bleef zij deze levensstijl voortzetten en is zij alsnog 1.5 kg afgevallen. Uiteraard hield zij zich niet dagelijks super strikt aan de fases binnen DCN. Dat is nu ook juist het mooie aan een gezonde levensstijl; lekker genieten en toch afvallen 🙂 en je hebt natuurlijk niet voor niks vakantie!
Naast het feit dat ze al flink is afgevallen en meer energie gekregen heeft, merkte zij ook dat het in haar hoofd allemaal een stukje rustiger is geworden. Er is meer rust in haar hoofd gekomen en daardoor kan zij nu makkelijker dingen overzien.
Ze is zich nu veel meer bewust van het feit wat voor rommel en troep je normaal gesproken dagelijks naar binnen werkte. Snoep en snacks zijn dagelijkse kost geworden. Mensen vinden het heel normaal om zichzelf elke dag te trakteren met snoep, taart, cake of snacks. Vroeger was dit heel anders.

Heel lang geleden aten de mensen heel anders dan nu. Ze leefden nog dicht bij de natuur en hun voeding was dan ook heel natuurlijk. De natuurmensen aten veel fruit, groenten, wortels en zaden. Het eiwit- en vetgehalte
van hun voeding was veel lager dan van de hedendaagse voeding.
‘Welvaartsziekten” kwamen bij hen niet voor.
Geleidelijk aan is de voeding een industrieproduct geworden en misleidende reclame zorgt ervoor dat bij mensen de behoefte wordt gekweekt aan allerlei stoffen die niet nodig zijn om ons lichaam in stand te houden; denk aan snoep, frisdrank, chips, sigaretten en alcohol.
Ook de moderne ‘gezonde’ drankjes en ‘verrijkte’ producten, waaraan veel geld wordt verdiend, bevatten zoveel kunstmatige toevoegingen, dat ze met gezond en natuurlijk eten weinig te maken hebben.
De veranderingen in ons voedingspatroon, verarming van het voedsel en verslechterde eetgewoonten (te veel vlees, vet en suiker, te weinig groente en fruit) doen de rest. Hierdoor lijdt een groot deel van de westerse bevolking aan een verstoorde zuurbalans en ervaart daardoor, afgezien van de negatieve gevolgen van chronisch overgewicht, allerlei gezondheidsproblemen.

kindjedcn

Tijdens de vakantie van mijn klant besloot zij om na de vakantie ook het roer ook van de kinderen om te gooien! Zij heeft nu met eigen ogen gezien wat gezonde voeding voor je lichaam kan betekenen en denkt dat dit programma ook een hele positieve uitwerking op haar kinderen zou kunnen hebben. Ze besloot het voor te stellen aan haar kinderen en die waren eigenlijk meteen enthousiast 🙂
Ze hebben natuurlijk allang mogen mee proeven van de lekkere recepten die hun moeder voor zichzelf maakten en drinken uit zo’n fancy smoothie-beker is natuurlijk stiekem hartstikke leuk!

Haar oudste zoon van 13 jaar lijdt aan ODD-CD. Kinderen en jongeren met ODD-CD hebben dikwijls een tekortschietende emotionele zelfregulatie, zijn snel gefrustreerd en weinig flexibel in het omschakelen naar een andere houding ten opzichte van een situatie. Ook kunnen zij erg agressief reageren en is er altijd veel discussie. “Hij heeft gelijk, punt!”
Toen haar zoon 7 jaar kwam er aan het licht dat hij ‘anders’ was dan anderen kinderen. Toch besloten de ouders om niet voor medicatie te kiezen en hun zoon zoveel mogelijk via de homeopathische weg te helpen. Helaas heeft dit nog altijd niet het gewenste effect.
Haar jongste zoon is nu 6 jaar oud. Van ODD-CD is nog totaal geen sprake! Wel merkt ze dat haar kind een echte kletskous is en overal graag doorheen kletst.

gezondetenkinderenEn dus zijn haar kinderen deze week begonnen aan hun nieuwe DCN-avontuur. Het zal natuurlijk absoluut niet makkelijk worden.. kinderen komen dagelijks voor veel verleidingen te staan. Maar de wil is er en dus gaan zij er allebei voor.
Wat het gelukkig wel een beetje makkelijk maakt is dat oma ook meedoet aan het programma van DCN en dat zij een paar dagen op de jongste past. Op die manier krijgt hij ook bij oma lekker gezond te eten. Ik ben onwijs benieuwd wat de resultaten van deze twee kanjers na 24 dagen zal zijn!

Wordt vervolgd….


Een reactie plaatsen

Moeilijke eters? Zo leer jij jouw kind groente eten!

Ik had er zo eentje! Eentje die absoluut geen groenten wilde eten. Hij wist precies wat onder de categorie groenten viel en die werden dan ook totaal niet aangeraakt op het bord. Het bracht binnen ons gezin de nodige onrust en stress met zich mee. Ik was vooral bezorgd ‘hoe komt hij dan aan de vitamine en mineralen?’ Ons avondeten begon steeds meer te lijken op een kindermenu. Vooral de 3 p’s (pizza, pannenkoeken en patat) kwamen regelmatig terug. Niet bepaald gezond, maar op die manier at onze kleine boef tenminste wel wat happen. Qua fruit kwamen we ook niet verder dan bananen en druiven. Hoog tijd dat daar verandering in zou komen.

 

fruit voor kinderen-1Op 2 mei 2015 besloot ik onze levensstijl aan te passen met de gezonde levensstijl van DCN. Deze gezonde levensstijl zorgt ervoor dat je lichaam weer in balans kan komen door de juiste gezonde voeding. De eerste 2 weken kookte ik alles apart voor mijn man en kinderen en voor mijzelf, maar dit werd ik al heel erg snel zat! Er moest een manier zijn waardoor onze oudste zoon wel meer groenten en fruit zou gaan eten. Na heel wat speurwerk op verschillende sites kwam ik toch een aantal bruikbare tips tegen.

dolfijn-1Tip 1: Maak met je kind van verschillende fruitsoorten een kunstwerkje op een bord. Kinderen zijn gek op dieren. Maak bijvoorbeeld een dolfijn van een halve banaan en gebruik rozijntjes voor de ogen. Leg verschillende fruitsoorten om de dolfijn heen, als een soort van zee.
Het is in het begin best wel even wat meer werk en misschien ben je zelf niet zo creatief om een creatie te bedenken. Toets dan even op Google in: fruit voor kinderen. Dan kom je talloze afbeeldingen tegen van hele simpele en leuke creaties. Het is ook erg leuk om dit mee te geven naar school, als 10 uurtje. Je zou dit natuurlijk ook met het avondeten kunnen proberen…alleen is daarvan het nadeel dat de groenten snel koud worden.

Tip 2 : Verzamel 3 gezonde gerechten en laat je kind een keuze maken uit 1 van deze 3 recepten. Het leukste is eigenlijk als je het recept dan ook samen met je kind gaat maken. Laat hem/haar zoveel mogelijk helpen (groenten wassen, ingrediënten in de pan doen, in de pan roeren, proeven). Doe net alsof jullie de koks zijn van het restaurant en de overige gezinsleden zijn de gasten die komen eten. Op deze manier betrek jij jouw kind op een hele andere manier bij het avondeten.

Tip 3: Maak een gezonde smoothie (fruitdrankje) voor je kind. Ook hierin kun je een leuk rollenspel spelen. Maak van spinazie, banaan, mango, ananas en amandelmelk een smoothie in de blender. De kleur van de smoothie zal over het algemeen toch wel groen blijven. De moeilijke eters houden niet van alles wat groen is en daarom speel je alsof jullie heksen zijn en dat jullie een heksendrankje moeten maken en drinken om te kunnen toveren. De eerste slokjes zullen niet van harte gaan, maar elk slokje is er weer één 🙂

gezond-ongezond_lichaam-2Tip 4: Voer een goed (kind) gesprek met je kind. Ik heb dit een paar maanden geleden met onze zoon gedaan. Ik heb op tafel verschillende soorten voeding neergelegd. Gezonde voeding en ongezonde voeding. Ik heb hem eerst laten raden of hij wist of iets gezonds was en waarom het dan volgens hem gezond zou zijn. Daarna heb ik hem foto’s laten zien van mensen die erg ongezond zijn en uitgelegd wat er gebeurt als je de ongezonde voeding op lange termijn, dagelijks blijft eten. Dit heeft echt veel indruk gemaakt op hem. In de supermarkt hoor ik hem nu ook steeds vaker zeggen ‘Dit is echt ongezond’ iets minder leuk vind ik dit wanneer wij bij de kassa staan en iemand zijn ‘ongezonde’ voeding op de kassaband neerlegt… Dan weet ik soms even niet waar ik kijken moet, haha!

Tip 5: Heb vooral heel veel geduld met je kind. Wees trots op elke gezonde hap die er naar binnen gaat en geef vooral zelf het goede voorbeeld. Voorbeeld doet volgen.
Het is niet leuk wanneer je kind niks wil eten en het bord nog steeds onaangeraakt achterblijft. Maar blijf rustig, kalm en koel en maak er geen ophef over. Dit werkt alleen maar averechts. Uiteindelijk bepaalt jouw kind zelf wat hij/zij wil eten. Je kunt ze niet dwingen…dus adem in, adem uit en hou vol! De aanhouder wint.

Tot slot wil ik nog even melden dat mijn kinderen echt nog wel een snoepje, chips of koekje geef hoor! Het gebeurt alleen niet meer elke dag. Ze krijgen elke dag meerdere lekkere dingen te eten, maar dan heb ik deze zelf gemaakt met verse ingrediënten. Snoepen zie ik nu meer als een traktatie. Op deze manier leer je je kind ook veel meer van dit soort dingen te genieten, in plaats van hap-slik-weg!

havermoutkoekjes-2

Om jullie te motiveren om jullie kinderen meer gezonde dingen te laten eten volgt hier een heerlijk recept voor Havermoutkoekjes.
Deze zijn super makkelijk en snel te maken (ook leuk om samen met je kind te maken)
Totale bereidingstijd: 20 minuten
Ingrediënten :16 stuks
-100 gram havermout
-2 stuks bananen rijp, gepureerd
-35 gram walnoten grof gehakt
-20 gram kokos geraspt (optioneel )
-10 gram agavesiroop of honing
– bakpapier

Bereiding:
1. Verwarm de oven op 180 graden. Leg een vel bakpapier op de bakplaat.
2. Prak de bananen met een vork en hak de walnoten grof. Pas op dat ze niet te grof worden gehakt.
3. Stop de geprakte bananen in een kom en roer de havermout, kokosrasp en agavesiroop er doorheen.
4. Voeg de gehakte walnoten toe en meng het geheel goed.
5. Maak 16 balletjes van het deeg en leg deze op de bakplaat (dit kun je natuurlijk als ouder beter zelf doen wink-emoticon ) druk de balletjes met de achterkant van een lepel plat.6. Bak de koekjes 15 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven.
7. Haal de koekjes uit de oven en laat ze afkoelensmile-emoticon
Eet smakelijk 😉


7 reacties

Healthy-coach van DCN

Herken je dit gevoel? 

Al een tijdje liep ik met mijn ziel onder mijn arm. Ik voelde me zo snel moe en futloos. Ik ging steeds eerder naar mijn bed maar werd hier juist niet fitter van. Ik kon ook zo moeilijk mijn bed uitkomen. Die snooze- knop werd steeds langer en vaker gebruikt en tja, dan weet je het wel…Als je de dag al gehaast moet beginnen dan blijft het je achtervolgen.

dcn 2Zo’n 1,5 maand geleden kwam ik een oude schoolvriendin tegen. Wow, wat zag zij er goed uit! Jaren geleden zaten we samen bij elkaar in de klas en toen was ze toch echt een heel stuk flinker. Ze hield er ook van om tijdens de pauzes ons zakgeld uit te geven in de snackbar. Maar nu, ruim 15 jaar later, ik herkende haar gewoon niet! Ze was zeker 4 maten geslonken.Toen ik vroeg hoe zij het voor elkaar gekregen had om er zo goed uit te zien vertelde ze mij over DCN, een nieuwe levensstijl die haar leven in slechts 24 dagen drastisch heeft veranderd. Ze was er zo enthousiast over dat ik ook enorm nieuwsgierig was naar deze levensstijl. Ik ben in de auto meteen op mijn telefoon gaan speuren naar informatie over DCN en kwam zo bij een healthy-coach terecht.

Wat ik van haar hoorde was eigenlijk een beetje to good to be true:
24 Dagen kan je hele leven veranderen. leer gezond te eten met volwaardig en schoon voedsel.
Het is geen dieet, maar levensstijl transformatie methode met onwijs veel lekker eten..
🔘 Verlies lichaamsvet 💥 🔘 Verbeter huid/haar/nagels 💥
🔘 Verhoog je energie niveau 💥 🔘 Verminder opgeblazen gevoel 💥
🔘 Zie en voel je geweldig 💥🔘 Reset je metabolisme 💥
🔘 Slaap beter 💥 🔘 Voel je fit en vitaal! 💥
Willen we dit niet allemaal??

Het programma van DCN bestaat uit 24 dagen.
DCN staat voor Detox-Cleanse-Nourish.
Je begint 3 dagen met de Detox, waarin je ontbijt met een Groen Goden drankje en een glas water met appelazijn. Daarnaast mag je deze 3 dagen alleen groente, fruit en bonen.
Deze fase is meteen het zwaarste van alle fases. De detox is ervoor bedoelt om je lichaam van binnenuit te reinigen en te ontgiften van alle suikers en E-nummers waarmee wij ons lichaam vergiftigen.

De Cleanse fase duurt 7 dagen en hierin ga je langzaam eiwitrijke producten toevoegen zoals kip, vis, eieren, groente en fruit.
Laatste fase heet de Nourish-fase en in deze fase beginnen we weer langzaam met het eten van koolhydraten.

Zodra je voor DCN kiest ontvang je van je healthy-coach alle voedingsschema’s voor de verschillende fases met een handige boodschappenlijstje. Je ontvangt een smoothie-ebook om de lekkerste shakes en smoothies te maken en je ontvangt een E-book met daarin alle informatie over de verschillende fases en lekkere recepten!

Zo gezegd, zo gedaan. Binnen 5 werkdagen kreeg ik mijn pakket binnen en kon ik bijna niet wachten om te beginnen. Ik besloot om aan het begin van mijn vakantie te beginnen. De eerste 3 dagen besloot ik om niet te veel afspraken te maken, zodat mijn lichaam langzaam kon wennen aan mijn nieuwe levensstijl. De eerste dag van de Detox viel me echt zwaar. Ik kreeg na mijn lunch hoofdpijn en was echt moe en duizelig. Ik ben die avond heel vroeg naar bed gegaan. Mijn lichaam had het duidelijk heel erg moeilijk zonder alle suikers en slechte E-nummers. Gelukkig ging het na dag 2 al stukken beter en op dag 3 voelde ik mij zelfs alweer aardig “de oude”.
afvallen maand 1Zodra ik in de Cleanse-fase zat merkte ik dat ik veel meer energie had. Ik kon weer makkelijk opstaan en het huishouden was ook zo gepiept. Dit klinkt misschien allemaal een beetje “to good to be true”en dat had ik zelf ook gedacht, als ik het niet zelf had ondervonden.
Naast het feit dat ik weer veel meer energie heb en mij fantastisch voel, ben ik in 24 dagen al bijna 6 kg verloren. Ik pas mijn broeken van voor mijn zwangerschap weer. Oh, wat een geweldig gevoel is dit. Ik ga uiteraard nog even door en denk dat ik na het programma blijf leven volgens de laatste fase. Op die manier kun je af en toe ook eens lekker een “cheatmeal”nemen en lekker genieten van een snack 😉

Ik ben zo enthousiast over DCN dat ik inmiddels zelf ook Healthy-coach ben geworden en inmiddels al 4 enthousiaste mensen mag gaan begeleiden en zorgen dat zij net als ik fantastische resultaten gaan boeken.Heb jij na het lezen zoiets van “dit is iets voor mij” of “hier wil ik meer over weten” stuur mij dan via Facebook een privébericht ( Elsa van Santen). Ik help je graag verder om je net zo fantastisch te voelen als ik nu doe!

Gun jezelf het beste!


1 reactie

Horen, zien en delen: Koningsdag-feest bij de Mol en de Poort van Muiden!

A.s. maandag 27 april is het weer zover: KONINGSDAG 2015!

imageRestaurant de Poort van Muiden heeft in samenwerking met Taveerne de Mol  een speciaal koningsdag programma bedacht, vol met drinken, eten en drinken. Ons feestelijke koningsdag evenement wordt muzikaal omlijst door niemand minder dan DJ Juval!

Programma:

  • 12.30 – 14.30 uur lunch – een pasta vlees of vis met salade en brood a € 10,- pp. Bij mooi weer tafels op straat!
  • image12.30 uur –  hele middag life muziek van  DJ Juval – je bent van harte welkom om te drinken, eten, drinken en DANSEN!
  • 17.00 uur  – 20.00 uur – Spareribs menu met friet, salade en sausjes a € 15,- pp ( tegenhanger visgerecht)

Jullie komen toch ook a.s. maandag?

Graag tot ziens,

Namens team Taveerne de Mol & team Restaurant de Poort van Muiden, graag tot maandag de 27ste!!

imageimage


Een reactie plaatsen

Word jij de nieuwe sous chef bij Brasserie de Echo?

De meisjes van Mooi krijgen binnenkort nieuwe buren. En omdat een goede buur beter is dan een verre vriend, delen wij met plezier een vacature voor hen:

image

Wil je met verse producten werken en de meest gezonde en lekkerste gerechten klaar te maken? Voel jij je thuis in de smaakvolle wereld van de professionele keuken? Koken is je passie en je bent altijd bezig met de laatste trends op het gebied van producten en kooktechnieken. Spelen met kleuren, smaak en presentatie is jouw tweede natuur. Je wilt de gast het liefst elke dag opnieuw verrassen. Jouw leidinggevende capaciteiten zijn van hetzelfde niveau als je kookkunsten. Je bent collegiaal en gemotiveerd. Je bent nauwkeurig en je bent je bewust van de kwaliteit van de producten waarmee je werkt. Dan ben jíj de Sous chef waar we op zitten te wachten en zorgt ervoor dat de Echo – dankzij jou kwaliteiten –  in samenwerking met de Chef kok op de kaart wordt gezet als de beste bistro/brasserie met de beste keuken van ‘t Gooi!

Voor de keuken van onze reeds opgerichte bistro/brasserie zijn wij op zoek naar een enthousiaste en zelfstandige Sous Chef. Als Sous Chef ben je de rechterhand van onze Chef Kok en vervang je hem bij afwezigheid. Je staat open voor vernieuwingen op het gebied van á la carte modern en klassiek internationaal.

Kennis en vaardigheden:

• Een afgeronde MBO koksopleiding (niveau 4) aangevuld met relevante cursussen als Sociale Hygiëne en Leermeester is een pré

• Minimaal drie jaar ervaring als Sous Chef in een soort gelijke organisatie

• Je bent innovatief, creatief en komt met verbetervoorstellen

• Je bent communicatief vaardig, hebt leidinggevende en coachende capaciteiten en weet je team te enthousiasmeren en motiveren

• Je bent stressbestendig en kan goed organiseren

• Woonachtig in Amsterdam of omstreken

• Dienstverband: fulltime

Is je interesse na het lezen van deze vacature gewekt? Stuur dan je motivatie samen met je CV naar l.h.obbema@xs4all.nl en hij neemt z.s.m. contact met je op. Voor verdere vragen kan je contact opnemen met Lucas Obbema 06-24967704

En uiteraard gaan wij duimen, dat jij de nieuwe sous chef wordt. Succes!!


1 reactie

Dikkere mensen – door Carlo van der Vegt

Dikkere mensen zijn gezellig .
Dat is wat je altijd hoort.
En gezelligheid dat is nou net waar niemand zich aan stoort.
Met dikkere mensen kan je lachen ,
Dikkere mensen hebben gein .
Dus wat is er dan op tegen dat er dikkere mensen zijn ?

Voor mij geen Sonja met haar boeken over lijnen,
waarin ze schrijft hoe je een vetrol laat verdwijnen.
En ik geloof geen ene zak
van het dieet “ de Montignac “
en van die populaire afslankmedicijnen.

Als ik trek heb in wat hartigs , neem ik een bal of een kroket ,
zoute pinda’s , blokjes kaas die op de tafel zijn gezet.
Heb je weleens overwogen
waarom dit nou niet zou mogen
en waarom dan wél dat potje vet?

Als ik heel eerlijk voor mezelf zou moeten kiezen ,
dan zou ik ook wel wat gewicht kunnen verliezen.
Ik heb er wel eens aan gedacht
maar nóg niet in praktijk gebracht.

En ik blijf er ook niet eind’loos over “ miezen”.
Om als “zwaargewicht “ te leven zoals iedereen je kent,
moet je maling kunnen hebben aan die “calorieén trend “
Je kan lijnen best proberen ,
maar je moet wel accepteren , dat je bent zoals je bent.

Carlo van der Vegt, maart 2015